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今年もあとわずかとなりました

こんにちは。管理部の大畑です。

いよいよ今年もあとわずか。大掃除をどこまでで完了とするか、
葛藤している今日この頃です。
今夜から年末にかけて、かなり冷え込む予報が出ていますね。
ご旅行や年越しにお出かけの方は、防寒と、車の方は路面凍結
対策をお忘れなく。

さて、図らずも連続投稿が続いてしまっておりますが、(^^;
めげずに投稿させていただきます。(^^)v

先日、母から「立派な大根もらったから取りに来て~」とメールが
届き、添付の写真に確かに立派な大根が写っておりました。
あらまぁ、本当に立派そうね。と取りに行くと・・・

想像を超える大変立派な三浦大根でございました。

DSC_0565
比較対象に、こしょうの瓶を置いてみましたが、新聞見開き1ページで
十分伝わりましたね。(汗)
あまりの大きさに、チビ達もちょっと警戒気味です。(笑)

さぁ、どうしたものかとしばし考え、ひとまず新鮮なうちに葉っぱを
調理。もちろん新鮮野菜はチビ達のお口にも入りました。(^^)

DSC_0575
田舎から以前届いた荒巻鮭と炒めて、ふりかけ完成。

DSC_0580
ついでにご飯を炊いて、おにぎりも完成~。
すっごくおいしかったです~。

DSC_0576
葉っぱの柔らかい部分と大根を軟らかく煮て、チビ達のスープも完成~。

DSC_0579
上半分を下茹でして、冷蔵庫へ保存。
ポン酢で食べたらとってもおいしかったです。

ここで力尽きました。(^^;
さて、残り半分(といっても、普通の大根一本分くらいあります)を
どうしようか・・・やっぱり「おでん」かしら
年末にかけて大根尽くしになりそうな我が家です。(^^;

さて、私の連続投稿も今年はこれで終わりです。(^^)
スターホームも明日28日で本年の営業を終了いたします。

寒さに負けず、元気に年末年始を過ごしましょうね。

それではみなさん。よいお年を~ (^_^)/~

無題
また来年お会いしましょうね。

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