スタッフブログ

新着スタッフブログRecent Posts

冬の味覚

こんにちは。大畑です。

またしても雪が降りましたね。今年は雪が多いのでしょうか?
ノーマルタイヤの車通勤者としては、降り出してしまうと、家に帰れるかドキドキそわそわしてしまいます。
我が家の白チワワといえば、太陽光パネルから雪が『ドサッ』とウッドデッキに落ちるたびに、びっくりして走り回って吠えてます。(こちらは、その声にびっくりしますが・・・汗。)

さて、話は変わり本題に。
最近私がスーパーで気になっていたもの。それは『さつまいも』
我が家のチビ達も大好物なので、冬になるとたまに買ってはオーブンで焼き芋にして食べています。
最近気になっていたのは、普通のさつまいもではなく、『安納芋』と書かれた、コロッと小さいお芋さん。でも、どれにしようかと手に取ると、毎回鮮度がイマイチな感じ・・・。(残念)
で、先日やっと美味しそうなものを見つけ、購入。
早速オーブンで焼き芋に。
焼き上がりが近づくと、いい匂いと共に「ジュージュー」と、何かが吹きこぼれる音が。
何だろうと思いつつも、我慢して待機。チビ達も鼻をクンクンさせて待機です(笑)
オーブンが焼き上がりを告げて、さっきの音の犯人は?と扉を開けてみると・・・。
焼きあがったお芋さんの周りで何かが焦げてます。

少し冷めるのを待って皮をむいてみると・・・。ツルっと剥けてちょっとびっくり。
パクっと一口。これまたびっくり!すごーく甘くてしっとりクリーミー。
あの「ジュージュー」という音は、この甘い蜜があふれていた音かもしれません。
『甘くてクリームのような・・・』といううたい文句は嘘ではありませんでした。

これはもう、チビ達も黙ってはいられません。キッチンに立つ私の足元から、食い入るような真剣な眼差しを向けてきます。(キッチン立ち入り禁止ゲートは、いともたやすく一番目によって突破されています)

はいはい。それではリビングに移動して、みんなで頂きましょう!

みんな真剣な顔。(^^)
スプーンが口元に来るのを待ちきれなかったワイルドなお方がいますね(汗)
みんなそわそわ、写真もブレブレです。

これは買って大成功でした。私もチビ達も大喜び。
ちょっとさつまいもが苦手な旦那様も美味しい(^^)と
言っていました。
一つ一つが小さくて、(直径4cmくらいのまん丸)一回に一個、チビたちと分け合って食べるのにちょうどいいです。
焼き芋にした残りは、冷凍庫に保存。まだあと何回か楽しめそうです。

冬の味覚。まだまだ沢山あります。早く食べないと冬が終わってしまいますね。
春もそこまで来ているようですし、いそがなくっちゃ!(笑)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です